¡Saborea el sabor de aquí, el sabor de Aveyron! Especialidades locales, recetas tradicionales, saborear nuestro terruño, entre generosidad y sencillez... ¡Buen provecho!
Especialidades de Aveyron
Aligot con salchicha, vino Marcillac, pastel de carne asada, queso Roquefort… ¿Conoces estas especialidades de Aveyron ? ¿Se te hace la boca agua? ¡Aún no has visto nada! Descubre nuestra selección de platos y productos para disfrutar durante tu estancia en Aveyron.
¡Deleita tus papilas gustativas!
Productores y tiendas
Muchos criadores ou productores reciben visitantes en su explotación, explican su oficio, muestran sus rebaños y abren gustosamente sus puertas para una visita de descubrimiento, un aperitivo o una degustación.
Conozca a estos entusiastas de la tierra y el terroir de Aveyron en el corazón de su granja, jardín, sopa y tienda...
¿Quieres cocinar nuestras especialidades?
Tras un paseo por los mercados de Villeneuve, Villefranche o Najac, solo tendrás un deseo: preparar una deliciosa comida para compartir con toda la familia. ¡Compartimos contigo las recetas de nuestras abuelas! ¡Manos a la obra y deleita tu paladar!
Del aperitivo al postre…
¡Prepara un menú típico de Aveyron para tu familia y amigos! Para empezar: un vaso de ratafía como aperitivo acompañado de una rebanada de fricandeau … De plato principal, una ensalada répountchous como entrante y quizás aligot con una buena carne . Antes del postre, prueba varios quesos locales . Date un capricho y acompáñalos con una cucharada de mermelada de ciruela roja … ¡una delicia! Termina la comida con broche de oro con una selección de dulces.
