• 4 acelgas verdes
  • Manojo de perejil 1
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Vasos de harina 4
  • huevos 2
  • 4 vaso de leche

  1. Preparar el relleno picando finamente las acelgas, el perejil, la cebolla y el ajo con ayuda de un molinillo.
    Agregue los huevos, la leche y la harina.
  2. Caliente el aceite en una sartén, vierta cucharadas de relleno a fuego alto, haciendo pequeños panqueques. Voltéalos rápidamente una vez que estén dorados y crujientes. Servir caliente.

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