Después de escalar el Fortaleza de Najac, tómese el tiempo para probar el Especialidades locales en la mesa de uno de los restaurantes de Najac.
Especialidades locales imperdibles
La fouace celebrando
La fouace de Najac¡Es el pastel tierno y dorado en el que todos en Aveyron están de acuerdo! Con su irresistible aroma a flor de naranjo y su textura muy suave, tiene ese pequeño sabor a autenticidad que nos transporta directamente a las celebraciones familiares y a los buenos momentos compartidos. En Najac, la fouace es mucho más que un manjar: es una auténtica estrella, celebrada cada año con su propio partido en agosto! Entre bailes, degustaciones y buen humor, esta fiesta de la fouace atrae a golosos de todos los sectores. Perfecta para el desayuno, el postre o la merienda, la fouace derrite el corazón de locales y visitantes y nos recuerda que en este rincón de Aveyron, ¡el compartir y la tradición están siempre en el menú!
L'astet de Najac: delicia local
El astet najacois, es el plato que calienta el corazón (¡y el estómago!) cuando visitas Najac y quieres probar la autenticidad de Aveyron. Imagínese tiernos trozos de cerdo marinados durante horas y un relleno que huele a ajo y hierbas locales. La cocción lenta añade toda la magia: la carne absorbe los sabores, ofreciendo un resultado increíblemente delicioso. Tradicionalmente servido con patatas fritas doradas o gratinadas, es el plato perfecto para disfrutar con amigos o familiares en uno de los pequeños restaurantes de Najac. En resumen, el astet de Najacois es la promesa de un momento agradable, ¡ideal para sumergirse en lo mejor de la cocina de Aveyron!
Restaurantes cerca del río
Para disfrutar del entorno mágico de Najac, ¡no hay nada como sentarse en un restaurante junto al río! Pruebe los platos locales, con los pies casi en el agua, con vistas a las orillas sombreadas del Aveyron y el suave murmullo del río de fondo. Muy cerca, rutas de senderismo y actividades al aire libre para pasar un gran día en familia.
Restaurantes en el corazón del pueblo.
Comer en Najac también significa comer en uno de los Plus Beaux Villages de France ! Disfrute del cálido ambiente de un edificio antiguo o siéntese en la terraza, con una vista cercana del fortaleza real.
