Conoce a productores y criadores apasionados. ¡Descubre su profesión, su saber hacer y sobre todo prueba sus buenos productos!
Los hacedores de sabores en nuestro territorio han encontrado su equilibrio y su medio de expresión en el respeto a las tradiciones sin dejar de ser parte de los valores de nuestro tiempo. Más que nunca, necesitan gourmands y gourmets para compartir el arte de vivir Aveyronnaise.
Visitas y actividades en la finca
En Aveyron, ¡la granja es toda una institución! Con más de 7700 explotaciones agrícolas, el departamento ofrece una gran variedad de productos agrícolas y ganaderos: horticultura tradicional, aves de corral y carnes de calidad, leche de oveja para el famoso queso Roquefort… Aquí se puede comer local sin preocupaciones, pero también hacer descubrimientos insólitos, como en DuPrem Alpaga …
Los productores y agricultores se enorgullecen de esta tierra; ¡venga a conocerlos en el corazón de sus granjas! Deléitese con los mejores quesos visitando la Chèvrerie du Petit Compostela en Villeneuve o la Ferme Monastique de Falgayroles en Monteils. En Monteils, no deje de visitar la granja Carles , especializada en la cría de patos. Reserve una visita guiada y culmine la experiencia con una degustación de chicharrones de pato, paté, morcilla y foie gras.
¡ Reconecta con la naturaleza ! En el corazón de un magnífico huerto, sumérgete en el mundo del cultivo de trufas con Marie-France en Limogne-en-Quercy. Recarga energías con una visita guiada a los Jardins de Jammes en Villeneuve para descubrir plantas medicinales y aromáticas orgánicas, o aprende sobre la producción de aceite de nuez con Philippe Andrieu en el Vallée de la Diège en Naussac.
La Noyeraie de la Borie
Agricultura
La Ferme de Jacques Carles
Agricultura
Truffes Passion: à la découverte de la truffe
Agricultura
La Chèvrerie du Petit Compostelle
Agricultura
DuPrem Alpaga – Visite de la ferme et boutique
Agricultura
Les Jardins de Jammes
Agricultura
tiendas y mercados
¿Dónde comprar nuestros productos locales? Varias opciones están disponibles para usted:
- Visite a nuestros productores en sus Reservar para llenar tu cesta de buenos productos. Te damos algunas sugerencias: un buen foie gras pico fino, embutidos de Pabellón Causse, algo de queso en la tienda Cerca de aquí y un poco de vino Bodega del Relais de Mont le Viaur.
- hacer un viaje a mercado ! En el corazón de Bastides y Gargantas de Aveyron, le esperan hermosos y coloridos puestos. El primer paso esencial: Mercado de Villefranche de Rouergue, una de las más bellas de Occitania. Desde la Place Notre Dame y su colegiata, déjate llevar por los tentadores olores de los platos que se preparan y disfruta de este momento con toda sencillez. A Villeneuve et Najac, es el domingo cuando las plazas cobran vida para ofrecerte buenos productos.
- Ven a conocernos en tienda de la oficina de turismo ! Cervezas locales, patés, zumos de frutas o infusiones... Devuélvele un pedacito de Aveyron a tus seres queridos.
Au Bec Fin
Alimentación
Le Pavillon du Causse
Alimentación
Aux prés d’ici
Alimentación
La Ferme de Jacques Carles
Agricultura
Les Jardins de Jammes
Agricultura
Ferme du Treil
Agricultura
Maison Delmur – Artisan boulanger
Alimentación
La Noyeraie de la Borie
Agricultura
Boutique de l’Office de Tourisme Ouest Aveyron
Alimentación
Todos los productores locales
Encuentre a todos los productores de alimentos de nuestro destino Bastidas y Gargantas del Aveyron: criadores, horticultores, carniceros… ¡Ven a conocerlos!
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Au Bec Fin
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Le Pavillon du Causse
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Aux prés d’ici
Alimentación
Cerca de aquí -
La Ferme de Jacques Carles
Agricultura
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Les Jardins de Jammes
Agricultura
Los Jardines de Jammes -
Ferme du Treil
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Granja Treil -
Maison Delmur – Artisan boulanger
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Maison Delmur – Panadero artesano -
La Noyeraie de la Borie
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Boutique de l’Office de Tourisme Ouest Aveyron
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Vinos Lafón -
Truffes Passion: à la découverte de la truffe
Agricultura
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Saborea nuestros productos locales
Ahora que conoces a nuestros productores, descubre nuestras especialidades locales y los lugares para saborearlas...
