De forma autodidacta, creé el Flancou inspirándome en un modelo antiguo y lo adapté para el uso diario.
Es un cuchillo estilo 'Bulldog' con hoja de acero inoxidable (acero 14C28N) en forma de 'Pata de Oveja'.
Su filo es resistente y puede utilizarse para la mesa, para preparaciones culinarias pero también para tallar madera y para cualquier otro uso de corte.
La forma del mango proporciona un agarre cómodo y estable. Para el mango se utiliza latón (sin plomo) y madera dura y densa (boj, roble verde, fresno, haya, etc.).
La longitud total del Flancou es de aproximadamente 16,5 cm con una hoja de 3 mm de grosor. El mango por sí solo mide entre 9 y 9.5 cm.
El Flancou toma su nombre del manantial que brota en Montsalès y recientemente "Flancou" es un nombre protegido para este cuchillo.
Apertura
| Horario de apertura del 01 de enero al 31 de diciembre de 2025 | |
|---|---|
| Lunes | abierto |
| Martes | abierto |
| Miércoles | abierto |
| Jueves | abierto |
| Viernes | abierto |
| Sábado | abierto |
| Domingo | abierto |
Precios
| Precios | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Productos – Cuchillo Flancou Mango De Roble | 90 € | No proporcionado |
| Productos – Mango Flancou Latón | 81 € | No proporcionado |
Productos – Servicio de afilado
(Dependiendo de la longitud de la hoja)
Para descubrir cerca
Galerie d’art – La Tour de Montsalès
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