Breve paseo por el canal que permite el funcionamiento del molino Castel, descubrirá diferentes especies de árboles a través de este camino botánico.
Este sendero está marcado con insignias amarillas.
La salida tiene lugar en el Moulin de Castel. Este molino forma parte de un grupo de 14 molinos a lo largo de los arroyos Assou y Dassou. Funcionó hasta 1946. Se toma el camino a la derecha del molino y luego se camina a lo largo del canal.
El camino se une a la D89. Se gira a la izquierda durante unos 300 m y luego se toma el primer camino a la izquierda hacia el jardín del molino. Luego gire a la derecha hacia el Moulin de la Paille. Cruce el pequeño puente al lado de la casa y luego tome el camino a la izquierda detrás de él. Continuará recto por este camino durante 1 km antes de llegar al estadio, luego gire a la izquierda para llegar al inicio del circuito.
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